India Plantation AA Little Flower Bababudangiri (Washed)
Popis zboží
Jedním slovem — Kořenitá. Jemné koření a karamel doplňuje sladké tropické ovoce. Harmonická, středně plná káva s příjemnou střední kyselostí.
detailní popis »| Hmotnost | |
|---|---|
| Mletí | |
| 125,- Kč vč. DPH 0 % 125,- Kč bez DPH 1250,- Kč / kg vč. DPH 0 % 1250,- Kč / kg bez DPH |
Zboží je skladem v obvyklém maloobchodním množstvím a je připraveno k okamžité expedici |
| Původ |  Indie, stát Karnataka, pohoří Bababudangiri |
|---|---|
| Příchuť | Čokoláda, lehce kořenitá, ovocné tóny |
| Druh / odrůda | 100% Arabica: Bourbon, Typica |
| Nadmořská výška | ~900–1 200 m n. m. |
| Sladkost |   |
| Kyselost | |
| Hořkost | |
| Pražení |  |
| Způsob zpracování | Washed (promyté) |
| Obsah kofeinu | S kofeinem |
Detailní popis
Technické parametry
- Původ: Indie, stát Karnataka, pohoří Bababudangiri
- Nadmořská výška: ~900–1 200 m n. m.
- Odrůdy: Bourbon, Typica
- Zpracování: Washed (mokrý proces)
O oblasti
Bababudangiri je tradiční oblast v Indii, kde se káva pěstuje na strmých svazích s bohatou červenohnědou půdou. Tropické klima s monzunovými dešti dává kávě výrazný charakter a jemné kořenité tóny. Ruční sklizeň a mokrý proces zajišťují čistotu a konzistenci chuťového profilu.
Chuťový profil
- Aroma: jemné koření, karamel, tropické ovoce
- Příchuť: sladká s náznakem čokolády, lehce kořenitá, ovocné tóny
- Kyselost: střední, příjemná, hladká
- Tělo: střední až plné
- Dochuť: sladká a kořenitá, s doznívajícím tropickým ovocem
- Pražení: střední
Jedním slovem — Kořenitá. Jemné koření a karamel doplňuje sladké tropické ovoce. Harmonická, středně plná káva s příjemnou střední kyselostí.
Doporučená příprava
- Espresso: zvýrazní sladkost a kořenité nuance
- Filtr / Pour-over: vyniknou ovocné a karamelové tóny
- French Press: plnější, výraznější tělo, ideální pro milovníky jemného koření
Shrnutí
India Plantation AA Little Flower Bababudangiri (Washed) je káva s jemnou sladkostí, střední kyselostí a středním tělem, nabízející ovocné a kořenité nuance. Perfektní volba pro ty, kteří hledají harmonickou a aromatickou indickou arabiku.