Honduras La Paz Genuine Marcala – honduraská káva, Washed
250g, Zrnková
Popis zboží
Jedním slovem – oříšková. Honduraská káva z oblasti Marcala s tóny ořechů, medu, karamelu a tropického ovoce. Elegantní a harmonická, se středním až plným tělem a příjemnou, vyváženou kyselostí.
detailní popis »| Hmotnost | |
|---|---|
| Mletí | |
| 265,- Kč vč. DPH 0 %
1060,- Kč / kg vč. DPH 0 % |
Zboží je skladem v obvyklém maloobchodním množstvím a je připraveno k okamžité expedici |
| Původ |  Honduras: oblast Marcala, La Paz |
|---|---|
| Příchuť | Medové a tropické tóny, sladkost s jemnou kyselostí, karamelové odstíny, ořechy |
| Druh / odrůda | 100% Arabica: Caturra / Bourbon |
| Nadmořská výška | ~1 600–1 800 m n. m. |
| Sladkost |   |
| Kyselost | |
| Hořkost | |
| Pražení | |
| Způsob zpracování | Washed (promyté) |
| Obsah kofeinu | S kofeinem |
Detailní popis
Honduras La Paz Genuine Marcala je honduraská káva pro každý den, která potěší sladkostí i vyvážeností. Pochází z oblasti Marcala v departementu La Paz a v šálku nabízí ořechy, med, karamel a jemné tóny tropického ovoce.
Marcala je honduraská káva s chráněným označením původu
Oblast Marcala v departementu La Paz patří mezi první regiony Hondurasu, které získaly chráněné označení původu pro kávu. Označení „Genuine Marcala“ tak zaručuje, že káva skutečně pochází z této oblasti.
Farmy leží vysoko v horách, v nadmořské výšce přibližně 1 600 až 1 800 metrů. Mírné a vlhké klima s chladnými nocemi zpomaluje zrání kávových třešní, a zrna tak získávají bohatší a komplexnější chuť. Sklizeň probíhá ručně, což pomáhá udržet vysokou kvalitu.
Odrůdy Caturra a Bourbon, mytá metoda zpracování
Káva je ze 100 % arabika tvořená odrůdami Caturra a Bourbon. Zpracovaná je mytou metodou (Washed), což znamená, že se dužina ze zrn odstraní ještě před sušením, takže v šálku vynikne čistá chuť, přirozená sladkost medu a karamelu i jemné ovocné tóny.
Jak připravit honduraskou kávu Marcala
Jako espresso zvýrazní sladkost, medové a karamelové tóny. Výborně se hodí i do mléčných nápojů, jako je cappuccino nebo flat white.
Na filtr (V60, Chemex) vynikne její ovocnost a jemná medová sladkost. Ve French pressu připravíte plnější, hutnější šálek s výraznějším tělem.
Chuťový profil honduraské kávy La Paz Genuine Marcala
- Aroma: ořechy, med, jemné tropické ovoce, květinové tóny
- Chuť: med, tropické ovoce, karamel, ořechy
- Tělo: střední až plné
- Kyselost: střední, příjemná a vyvážená
- Dochuť: sladká, s doznívajícím medem a tropickým ovocem
Parametry honduraské kávy La Paz Genuine Marcala
- Původ: Honduras, oblast Marcala, departement La Paz
- Druh: 100% Arabica
- Odrůdy: Caturra, Bourbon
- Nadmořská výška: 1 600–1 800 m n. m.
- Zpracování: mytá metoda (Washed)
- Sklizeň: ruční
- Pražení: střední
Časté dotazy
Jaká je honduraská káva na chuť?
Honduraská káva bývá sladká a vyvážená, s příjemnou kyselostí. La Paz Genuine Marcala nabízí tóny ořechů, medu a karamelu doplněné jemným tropickým ovocem.
Co znamená označení Genuine Marcala?
Je to chráněné označení původu. Zaručuje, že káva pochází z oblasti Marcala v honduraském departementu La Paz, která je známá vysokou kvalitou kávy.
Hodí se tato káva do kávovaru?
Ano. V kávovaru připraví sladké espresso s medovými a karamelovými tóny, které výborně chutná i s mlékem. Pokud hledáte výjimečný honduraský zážitek, vyzkoušejte také výběrovou kávu Honduras Finca Jerusalén Gesha Honey.